소비기한 살짝 지난 식품, 어떻게 하세요

냉장고에서 요거트를 먹으려고 꺼냈는데,소비기한이 2일 지났음을 알았다면 어떻게 하시나요?식품의약품안전처에서는 2024년 12월 13일 소비기한 참고값을 추가 공개했습니다.  소비기한이란?소비기한은 식품을 안전하게 소비할 수 있는 기간을 의미합니다. 이는 해당 식품이 정상적인 보관 조건에서 섭취해도 건강에 해를 끼치지 않는 기간을 기준으로 설정됩니다. 소비기한은 유통기한과는 개념적으로 다릅니다.유통기한은 판매 허용기간인데 보통 유통기한이 지나도 소비 가능한 경우가 많습니다.2023년 1월 1일부터 한국은 기존의 유통기한 제도에서 소비기한 표시 제도로 전환되었습니다. 소비자는 제품의 라벨에서 소비기한을 확인할 수 있으며, 이는 식품 구매 및 섭취 시 안전한 선택을 돕기 위한 정책 변화입니다.예시:우유의 유통..

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• · 2024. 12. 16.
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찬물샤워 VS 온수샤워, 당신의 샤워 온도는?

찬물샤워가 유행입니다. 영어권에서는 콜드 플런지(Cold plunge)라는 냉수욕을 한다고 하죠. 찬물샤워와 냉수욕은 찬물에 몸을 담그느냐 샤워로 흘려보내느냐는 점에서 다르지만 냉수 효과라는 점에서는 비슷하다. 왜 찬물샤워가 좋다고 하는가?과학논문에 실린 내용은 이렇다. 찬물샤워나 냉수욕을 하면 혈관이 수축해 혈류량이 줄면서 근육과 인대의 부기나 통증 등이 줄고수축됐던 혈관이 찬물에서 나갈 때 다시 확장되며 영양분과 산소가 근육에 빠르게 공급되어 회복이 촉진된다.(국제 학술지 ‘스포츠의학(Sports Medicine)’에 “10.6~15도의 물에 11~15분간 몸을 담그는 것이 근육통 진정 효과가 가장 높다”는 연구 결과가 2015년 실렸다) AI Chat- GPT에서는 이렇게 말한다.찬물샤워는 정신건강..

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• · 2024. 12. 15.
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평생 3번의 급노화, 57세 70세 78세 어떻게 대응할까?

코미디닷컴에서 재미있는 연구논문에 대한 기사를 냈습니다. 바로 급노화하는 나이가 57세, 70세, 78세라고 합니다.  《네이처 노화(Nature Aging)》에 발표된 연구에 따르면 뇌 노화와 관련된 13가지 단백질 수치가 57세, 70세, 78세에서 급증하는 것으로 나타났다.중국 정저우대 제1병원의 연구진은 45세~82세인 1만1000명의 자기공명영상 (MRI) 뇌 스캔을 분석했다. 연구진은 인공지능을 사용해 뇌의 부피와 표면적과 같은 특정 생리적 특징을 살펴보고 사람들의 뇌 연령을 추정했다. 연구진은 뇌 연령이 실제 연령과 얼마나 다른지를 비교해 뇌가 노화되는 정도를 평가했다. 연구 결과 전반적으로 혈액 농도가 생물학적 뇌 연령과 유의미하게 연관된 13가지 단백질이 확인됐다. 세포 스트레스, 염증과..

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• · 2024. 12. 12.
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[국가건강정보포털] 알코올 대신 건강을, 음주 없는 연말

알코올 대신 건강! 음주 없이도 즐거운 연말 보내세요.연말이 다가오면, 한 해 동안 쌓인 이야기를 나누기 위해 삼삼오오 모이는 자리가 많아집니다. 직장 동료, 친구, 오랜만에 만난 동창들과 함께 일 년간 서로의 수고를 격려하며 잊지 못할 추억을 쌓아가곤 합니다. 이런 자리에는 늘 술이 빠지지 않습니다. 하지만 건강을 위해 음주를 줄이거나 아예 하지 않는 것이 좋다는 것을 알면서도, ‘한 잔만’이 어느새 두 잔, 석 잔으로 늘어나게 됩니다.12월 이달의 건강정보에서는 흔한 음주 상식에 대한 오해를 바로잡고, 음주 문제를 확인할 수 있는 자가 진단과 금주 실천 방법을 소개하겠습니다. 술 없이도 즐겁게 연말을 보내면, 몸과 마음이 한결 가벼워지고 더 건강한 새해를 맞이할 수 있을 것입니다.[출처] 대한민국 정..

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• · 2024. 12. 11.
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[2023 생명표] 60세 남자의 기대여명은 23.4년이고 여자는 28.2년입니다.

생명표는 2023년 한 해 동안 시구청 및 읍면동 행정복지센터에 접수된 사망신고 자료를 기초로2024년 12월 통계청에서 작성 발표했습니다.기대여명은 특정 연령의 사람이 앞으로 살 것으로 기대되는 연수를 말하며, 0세 출생아의 기대여명을 기대수명이라고 합니다.[출처] 대한민국 정책브리핑(http://www.korea.kr)

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• · 2024. 12. 8.
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[2023 생명표] 당신의 생존확률은?

생명표는 2023년 한 해 동안 시구청 및 읍면동 행정복지센터에 접수된 사망신고 자료를 기초로 통계청에서 작성했습니다.  당신이 현재 60세 남자라면, 80세가 될 때까지 생존확률은 68.8%입니다. 90세까지 살아있을 확률은 24%입니다. 당신이 지금 55세 여성이라면, 85세가 될 때까지 생존확률은 69.2%입니다.

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• · 2024. 12. 8.
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